Entremets spécialités
Manjarie (2,30 € la part)
)
Mousse chocolat (70% cacao), crème brûlée vanille,
biscuit pépites de chocolat
Tropicana (2,30 € la part)
)
Crémeux fruits de la passion, ananas semi-confits,
mousse au chocolat blanc
Poire-Caramel (2,30 € la part)
)
Mousse poire, mousse caramel
Charlotte des bois (2,30 € la part)
)
Mousse fraises, mousse myrtilles, fruits des bois
Trois chocolats (2,30 € la part))
Mousse chocolat noir, mousse chocolat lait,
mousse chocolat blanc, biscuit pistache
Baccara (2,30 € la part)
)
Mousse framboises, mousse à la crème de lait,
mousse citron vert
Chocolat / Orange (2,30 € la part)
)
Mousse chocolat, crémeux orange, biscuit agrumes
Bahia (2,30 € la part)
)
Mousse mangue, mousse passion, compote ananas
Nationale 7 (2,30 € la part)
)
Génoise noisette, crème légère vanille, fraises des bois,
abricots rôtis dans du miel, meringue citronnée
