Entremets spécialités
Manjarie (2,30 € la part)
)
Mousse chocolat (70% cacao), crème brûlée vanille,
biscuit pépites de chocolat
Tropicana (2,30 € la part)
)
Crémeux fruits de la passion, ananas semi-confits,
mousse au chocolat blanc
Poire-Caramel (2,30 € la part)
)
Mousse poire, mousse caramel
Charlotte des bois (2,30 € la part)
)
Mousse fraises, mousse myrtilles, fruits des bois
Trois chocolats (2,30 € la part))
Mousse chocolat noir, mousse chocolat lait,
mousse chocolat blanc, biscuit pistache
cARDINAL (2,30 € la part))
Mousse vanille / pommes, mousse cassis,
biscuit pain d’épice
Bahia (2,30 € la part)
)
Mousse mangue, mousse passion, compote ananas
Nationale 7 (2,30 € la part)
)
Génoise noisette, crème légère vanille, fraises des bois,
abricots rôtis dans du miel, meringue citronnée
Domino (2,30 € la part)
)
Mousse praliné noisettes, compotée abricots vanille,
mousse praliné amandes
Rubis (2,30 € la part))
Mousse fruits des bois et fruits rouges,
crème vanille
